Une initiation culinaire et œnologique ludique et passionnante, un séjour touristique & gastronomique....
Jour 1:
Une fois les instructions transmises, nous vous remettrons les clés de votre voiture 2CV & le guide routier comprenant toutes les informations pour votre séjour.
Vous prenez les commandes direction la « Cité de Carcassonne », où vous allez découvrir librement à votre rythme & selon vos envies cette magnifique forteresse.
Le midi, vous dégusterez une cuisine traditionnelle & régionale dans un restaurant sélectionne par nos soins situé dans la Cité médiévale. En fin d’après-midi vous reprenez votre voiture par des charmantes petites routes, direction Montolieu, situé à 10km de Carcassonne ou vous serez accueillis chaleureusement dans votre chambre & table d’hôtes « Maison Rives ».
Après l’installation dans votre chambre, participez au cours de cuisine autour des produits bio & locaux proposé par la maîtresse de la maison, Nathalie Nahoum. Accord mets & vins, commentée par Adrien Mould, ancien directeur de l’AOC Cabardès, caviste & passionné par le vin.
Jour 2:
Après le petit-déjeuner, vous partez en voiture 2CV direction Minervois à la découverte des saveurs du terroir au travers de paysages majestueux. Arrêtez vous pour une visite de «l’Oulibo» à Bize Minervois & découvrez cet unique moulin à l’huile d’olive.
Vous reprenez la route direction «le Somail». Ce Charmant petit port au bord du canal du midi, vous invite à prendre le temps de vivre. Détente garantie sur la terrasse de « l’Auberge du Somail » ou vous dégusterez un repas délicieux préparé avec des produits locaux !.
Sur le chemin de retour, à Pennautier, situé à 10km de Montolieu, vous êtes invitez à une dégustation de 7 vins « Prestige » au « Chai de Pennautier », un des plus renommés domaines viticoles de la région. Lors de cette dégustation, vous traversez le Cabardès, le Minervois, le Saint Chinian, le Faugères & les Côtes du Roussilon.
Après cette journée mémorable, régalez vos papilles au restaurant gastronomique étoilé « Ambrosia » à Pezens, situé à seulement 5km de Montolieu.
Jour 3:
Petit-déjeuner et fin de programme.
Période: toute l’année selon disponibilité
Tarifs:
Tarif pour 2 personnes: 1.025€
Tarif pour 4 personnes: 1.595€
Possibilité de visite guidée privative de la Cité de Carcassonne: tarif sur demande.